Menu: Tortas de Chorizo (Chorizos Cake)

Ingredientes:

• una libra de chorizos delicatessen el tonel
• una taza de leche
• media taza de harina
• dos huevos
• una taza de pan molido

Método de Preparación:

forme bolitas con los chorizos y aplánelos de tal forma que haga unos kequitos no muy gruesos. a continuación mezcle la leche y los huevos y bátalos y ponga la mezcla en un contenedor al igual que ponga la harina y el pan molido en contenedores diferentes. pase los kequitos por harina primero, la mezcla húmeda después y el pan molido de ultimo. 

ponga una sartén a temperatura media y una vez caliente deje caer los kequitos cocínelos hasta que tengan el color dorado a ambos lados. 

puede acompañarlos con papas fritas, ensalada de vegetales, arroz o el acompañamiento de su gusto.

bon appetit